朗姆酒榛子芝士蛋糕 蛋糕 A 黑巧克力(比利時嘉利寶),B 榛子果醬(Nutella),C 曲奇餅乾(義大利Balocco),D 吉利丁片(義大利百利),E 淡奶油(紐西蘭安佳),F 白砂糖(南韓幼砂糖),G 雞蛋(本地有機農場),H 奶油芝士(紐西蘭安佳),I 朗姆酒(波多黎各百佳得),J 榛子(土耳其),贈送工具:裱花袋 (使用方法見貼士),原料選擇可能隨供應略微調整 綜合評分 9.2
朗姆酒榛子芝士蛋糕 蛋糕 A 黑巧克力(比利時嘉利寶),B 榛子果醬(Nutella),C 曲奇餅乾(義大利Balocco),D 吉利丁片(義大利百利),E 淡奶油(紐西蘭安佳),F 白砂糖(南韓幼砂糖),G 雞蛋(本地有機農場),H 奶油芝士(紐西蘭安佳),I 朗姆酒(波多黎各百佳得),J 榛子(土耳其),贈送工具:裱花袋 (使用方法見貼士),原料選擇可能隨供應略微調整 綜合評分 8.4
1.將麥芽糖,白砂糖,水放在一起小火熬製。 2.蛋清打發 3.當糖鍋裡的糖熬製到140度時候分批加入到蛋清中攪拌 4.趁熱放入黃油,奶粉。(多攪拌,不然會有奶粉的顆粒感)放入杏仁 5.攪拌均勻後出鍋,倒在烤盤上用擀麪丈碾到自己想要的高度。 6.冷卻切塊,包 烤箱菜 蛋清,麥芽糖,白砂糖,水,奶粉,黃油,杏仁 綜合評分 7.6